2016年奶牛養殖前景如何？

這幾年發展現狀不是很樂觀，但前景還不錯，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國奶牛養殖行業市場調研與投資戰略規劃分析報告》顯示，今年以來，我國眾多奶業大省的牛奶收購價格都出現了不同程度的下跌。奶農遭遇“賣難”，拋售奶牛、倒奶事件等成為今年奶業市場的主題詞。一時間，奶牛業的發展遭到質疑，“市場飽和”、“生產與消費脫節”、“奶業要剎車”等等論調在坊間流傳。對此，一些業內專家并不認同?，F在，隨著“復原奶”與鮮奶之爭暫告一段落，真相也大白于天下。原來是“復原奶”以鮮奶、純奶等名義賣，侵占了鮮牛奶的市場，并抑制了鮮奶的收購價格，從而導致奶牛業的低迷。

      奶業是高效節糧型畜牧業，對調整農業產業結構、發展農村經濟、增加農民收入具有重大意義。奶業對改善國民膳食結構、提高國民健康素質具有重大作用。奶業產業鏈長，對經濟的拉動作用大，應該成為國民經濟的支柱產業。我國奶業水平落后，奶牛頭數僅占世界總數的十四分之一，總產奶量僅占世界總量的不足5％，奶牛平均年單產不到發達國家的一半，人均占有量僅為世界平均水平的九分之一。發達國家奶業占農業總產值20％左右，而我國目前不足3％，發展潛力巨大。

    前瞻產業研究院認為，目前我國奶業的進一步發展還存在一些重大制約因素，如：奶牛品種混雜、良種數量不足，單產水平低；飼料結構不合理，飼養管理水平低；原料奶質量問題突出，奶業質量安全檢測體系不健全；奶類加工制品品種單調，品質不高，企業規模??；奶業社會化服務體系不夠完善，產業化組織程度有待進一步提高。